【保育橱窗】「儿童营养」的 5 个误区
「儿童营养」的 5 个误区
误区 1 :补钙吃钙片
儿童营养不该是吃药补出来的,最好是可以通过均衡的饮食来获取。补钙也并不是多多益善,盲目给孩子吃钙片,还容易造成超量补钙,轻则出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘,重则在长期超量补钙后出现高钙血症,铁和维生素吸收障碍等。
误区 2 :大便干燥吃香蕉
香蕉中的膳食纤维确实不少,但也并不是最多的,甚至还不如梨和火龙果,而一些蔬菜、粗粮中的膳食纤维则更加丰富,如果是没熟透的香蕉,其中的鞣酸含量比较高,反而还容易引起便秘。
误区 3 :多吃动物肝脏好
肝脏中的铁以血红素铁的状态存在,人体对它的吸收率要大于其他来源的铁,如果依靠吃肝来补充铁,在吃的量上,可以比其他含铁食物少一些。不过,肝脏作为分解毒素的一个脏器,重金属以及药物含量要比其他器官相对多。对身体发育尚未完全的孩子,肝脏并不是最好的选择。如果要吃肝脏,可以优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝),在作为婴幼儿辅食时,每周不要超过 25 克。
误区 4 :不爱吃蔬菜就用水果替代
事实上,水果并不能代替蔬菜。尽管它们在营养成分上有许多相似之处,但相似不代表相同。 日常膳食中,给孩子补充一定量的新鲜蔬菜,可以少吃或不吃水果,但反之,只吃水果,不吃蔬菜,则是行不通的。
误区 5 :早早喝牛奶
中国营养学会相关资料表明,6 个月以内没有纯母乳喂养的婴儿,腹泻发病的死亡率比用母乳喂养的婴儿高出 15~25 倍。 所以,未满 1 岁的宝宝是不推荐喝牛奶的,在 6 个月内应坚持纯母乳喂养,并持续母乳喂养至 1 岁以后。
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