关于营养不良的那些事（二）

四、营养不良的孩子如何调整饮食

营养不良的患儿由于长期摄入不足，消化道已适应低摄入量的状态，所以饮食的调整不应急于求成，原则是：由少到多、由稀到稠、循序渐进，逐渐增加饮食，直至恢复正常。

1.能量的供给

由蛋白质严重缺乏引起，周身水肿，眼睑和身体低垂部位水肿，皮肤干燥萎缩，头发脆弱易断和脱落，指甲脆弱有横沟，无食欲，肝大、常有腹泻和水样便。

2.蛋白质的供给

蛋白质摄入量从1.5～2.0g/(kg·d)开始逐步增加至3.0～4.5g/(kg·d)，过早摄入高蛋白食物可引起腹胀、肝大，因此应逐步添加。

3.维生素及微量元素的补充

一般维生素及微量元素的补充，建议从新鲜蔬菜和水果中补充，由少量逐渐添加，以免引起腹泻。

4.尽可能保证母乳喂养

对于还可以母乳喂养的儿童，尽量母乳喂养，补充食品尽可能选择半流质和固体食物。

5.选择合适的补充途径

胃肠功能好的儿童，尽可能选择口服的方法，如果婴儿食欲差、吞咽困难、吸吮力弱，可选择胃管喂养。对于胃肠道功能严重障碍的儿童，应选择静脉营养。

6.建立良好的饮食习惯

家长应帮助儿童建立良好的饮食习惯，年长儿早餐要吃饱，午餐应保证供给足够的能量和蛋白质。

木渎中心幼儿园